产品名称 |
Monascus purpureus |
商品货号 |
BMZ007863 |
中文名称 |
紫色红曲菌 |
原产地 |
中国 |
模式菌株 |
非模式菌株 |
其它保藏中心编号 |
CCAM 070140 |
生物危害程度 |
四类 |
主要用途 |
研究;教学 |
特征特性 |
菌落生长缓慢,表面干燥,多皱褶,呈皮膜状,有时隆起,平顶,初期似花瓣状,几天后顶部裂开小口,有时不裂,色素产生非常缓慢,菌落颜色由白色逐渐变为荷花白或淡粉红色,背面淡粉红色。分生孢子着生于分生孢子梗顶端,单生或成链,球形或梨形,多核,内含颗粒,表面光滑,多数无色;被子器球形,无色,边缘不整齐;子囊孢子椭圆形,无色,表面光滑。产糖化酶,活力较高。 |
具体用途 |
生产红曲米。 |
培养基 |
红曲培养基::5°Bé麦芽汁 100.0ml,琼脂1.5~2.0g,pH7.0。 |
培养温度 |
32-35℃ |
采集地 |
江西吉安 |
需氧类型 |
好氧 |
冻干物说明 |
·冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功; |
保存说明 |
1、长期保存的储存菌株以冷冻干燥保藏为主,特殊要求的菌种可用其它方法进行保存,保存期可长达几年至几十年。2、半储存菌株以含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂为主,在0℃以下保存,保存期为3-6个月。3、应用菌株以琼脂斜面为主,在4℃保存,保存期为1-3个月。4、菌种的传代不可超过6次。视菌种的特性及使用情况,一般储存菌株每5年传记代一次,每1-2年从储存菌株转接至半储存菌株,半储存菌株每3-6个月传代一次,每1-3个月从半储存菌株转接接至应用菌株。 |